客戶溝通計劃
●溝通方式
為及時了解和掌握貴方人員消費動態(tài)，不斷提高食堂服務(wù)滿意度，我們擬通過以下方式達到與之有效互動：
1、設(shè)置意見及反饋公示欄。
2、在就餐高峰時段設(shè)立經(jīng)理值班臺，現(xiàn)場問題現(xiàn)場解決。
3、服務(wù)人員現(xiàn)場征詢就餐人員意見。
4、在本地設(shè)立固定售后服務(wù)網(wǎng)點，公布投訴電話和電子郵箱號碼。
5、公布所有食堂工作人員的肖像、職務(wù)、工號，使貴方師生能夠有針對性地予以監(jiān)督。
6、與貴方伙委會或就餐人員代表建立定期對話機制。
7、發(fā)放問卷調(diào)查表，了解大家滿意度。
●溝通計劃
您好！非常感謝您對本食堂管理工作的關(guān)注，為進一步了解您對食堂伙食期望，希望您抽出幾分鐘時間填寫此問卷，針對食堂工作的各個方面提出寶貴意見，我們將會認真總結(jié)、分析并加以改進，努力把食堂工作做到更好！
1、您經(jīng)常在食堂就餐么？
A、每天都在（5分） B、經(jīng)常（4分）
C、有時候（3分） D、偶爾一次（2分）
2、您認為食堂的就餐環(huán)境如何？
A、環(huán)境很好（5分） B、環(huán)境良好（4分）
C、環(huán)境一般（3分） D、環(huán)境很差（2分）
3、您對食堂的整體感覺如何？
A、環(huán)境舒適、飯菜可口（5分） B、環(huán)境一般、飯菜可口（4分）
C、環(huán)境一般、飯菜一般（3分） D、環(huán)境差、飯菜口味差（2分）
4、您對食堂目前菜價感覺如何？
A、較低（5分） B、適中（4分）
C、較高（3分） D、很高（2分）
5、您覺得食堂飯菜分量如何？
A、足夠了（5分） B、正常（4分）
C、不太夠（3分） D、太少了（2分）
6、您是否吃到不新鮮的剩余飯菜？
A、很新鮮（5分） B、比較新鮮（4分）
C、偶爾不新鮮（3分） D、經(jīng)常不新鮮（2分）
7、您在食堂飯菜中是否發(fā)現(xiàn)過異物？
A、很干凈衛(wèi)生，沒發(fā)現(xiàn)過（5分） B、沒注意（4分）
C、發(fā)現(xiàn)過一些異物（3分） D、經(jīng)常發(fā)現(xiàn)異物（2分）
8、您覺得食堂飯菜口味如何？
A、很好（5分） B、較好（4分）
C、一般（3分） D、很差（2分）
9、您對食堂供應(yīng)的免費湯感覺如何？
A、感覺不錯（5分） B、還不錯（4分）
C、一般（3分） D、味道很差（2分）
10、您遇到過想買的菜品售完的情況么？
A、從沒有（5分） B偶爾有（4分） C、經(jīng)常有（3分）
11、您認為食堂飯菜的保溫措施如何？
A、很好（5分） B、較好（4分）
C、一般（3分） D、很差（2分）
12、您認為食堂經(jīng)營的主食熟食外賣如何？
A、非常好（5分） B、較好（4分）
C、一般（3分） D、可有可無（2分）
13、您認為食堂送餐時間正點么？
A、非常準時（5分） B、比較準時（4分）
C、偶爾不準時（3分） D、經(jīng)常不準時（2分）
14、您認為食堂的菜品種類如何？
A、經(jīng)常更新（5分） B、比較不錯（4分）
C、沒什么變化（3分） D、非常死板（2分）
15、您認為食堂每餐的葷素搭配如何？
A、肉和菜搭配很好，口感不錯（5分） B、肉不錯，青菜較差（4分）
C、青菜不錯，肉較差（4分） D、不穩(wěn)定（3分）
E、整體較差（2分）
16、您覺得食堂工作人員個人衛(wèi)生如何？
A、整潔干凈（5分） B、比較干凈（4分）
C、比較臟（3分） D、很臟（2分）
17、您覺得食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度如何？
A、很好（5分） B、較好（4分）
C、較差（3分） D、很差（2分）
18、您對食堂餐具的衛(wèi)生消毒情況感覺如何？
A、很好，很干凈衛(wèi)生（5分） B、比較干凈衛(wèi)生（4分）
C、還算干凈衛(wèi)生（3分） D、感覺衛(wèi)生很差（2分）
19、您認為食堂就餐秩序如何？
A、秩序井然，安排合理（5分） B、秩序不錯，服務(wù)及時（4分）
C、秩序一般（3分） D、秩序很差（2分）
20、您認為食堂具有哪些優(yōu)勢？（可多選）
A、飯菜價格便宜（3分） B、就餐方便（3分）
C、飯菜可口（3分） D、環(huán)境衛(wèi)生好（3分）
E、服務(wù)態(tài)度好（3分）
21、您認為食堂哪幾種飯菜最讓您滿意？
22、您認為食堂風味小吃有哪些方面需要改進？
24、您認為食堂存在哪些亟待改進的問題？您的建議是什么？
